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三伏天如何科学消暑?

进入三伏天,啤酒、凉茶、绿豆汤、冰淇淋等成为民众的消暑“标配”。面对各种降温“凉”方,如何科学消暑?江西省市场监管局专家2日为消费者支招。

啤酒富含维生素、氨基酸、酚类物质、矿物元素等营养物质,适量饮用可消暑解热。但江西省市场监管局专家提醒称,切勿空腹饮酒,空腹时酒精吸收较快,易醉酒,饮酒时应多进食,降低血液中酒精浓度;不同酒的成分有所差异,混饮容易造成上头、醉酒和不适感;饮酒后应注意补充水分,稍微补盐,保持体液平衡;酒后勿剧烈运动,酒精会引起心率加快,血液循环加速,加重心脏负担。 股市新闻网

冰镇饮料、冰淇淋是许多人热衷的消暑冷饮。江西省市场监管局专家表示,冰镇饮料可以降低体温、缓解炎热,但一次性大量摄入容易对肠胃造成刺激,导致腹泻、腹痛、头痛等症状;尤其是运动后全身血管扩张、血流加速,冰镇饮料的刺激会导致心跳加速,血管迅速收缩,增加心脏负担。

该专家还说,冰淇淋等冷冻饮品口感虽凉,一口下肚暂解暑气,但其原料多为高糖、高脂、高蛋白食物,如雪糕的主要原料是乳制品、糖、食用植物油等,可能会再加入蛋制品、巧克力等调配口味,因此冷冻饮品固然解暑消热,也应控制适度食用,不可过量。

夏日炎炎,人们经常来一杯凉茶解暑。江西省市场监管局专家称,凉茶通常采用中草药制成,消费者饮用凉茶时,注意因人制宜,老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服,即便是健康成年人,过度饮用凉茶也可能引发身体不适。凉茶不是药物,只是“药食同源”的植物饮品,在凉茶加工过程中添加西药或其他任何违禁物质都属于违法行为,广大消费者在饮用凉茶时,不应过度迷信对凉茶功效的宣传。

绿豆有较好的防暑解暑之效,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。江西省市场监管局专家说,炎炎夏季,喝点绿豆汤可补充机体所丢失的部分电解质和水,止渴又消暑,但胃肠消化能力差、体质偏弱的人群容易因消化不良而引起腹泻等现象发生,因此需适量食用。

江西省市场监管局专家提醒,夏季流汗损失的不仅是水分,还有盐分、矿物质、维生素等,因此除了补水外,还应多摄入水果、蔬菜等。对于高温环境作业人群,可选择含钾、镁等矿物盐的运动饮料。(完)

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